dessert - Dans la Cuisine de Sophie

14 octobre 2018

Gaufres sucrée ou salée

Gaufres express Sucrées 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 œufs ou 1 gros 250 ml de lait 60 g de sucre Gaufres express salées 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cac de sel 2 œufs ou 1 gros 250 ml de lait 30 g de sucre...

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Tags: dessert, gaufres

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10 juin 2016

Riz au lait de Riz

Voici ma recette de riz au lait végétal ! Je le fait avec du riz arborio car il a tendance à être plus crémeux. 1 ramequin de riz rond ou à risotto (arborio) 4 ramequins de lait de riz 1 petit morceau de beurre 1 pincée de sel 1 gousse de vanille fendue...

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Tags: dessert, riz au lait, healthy, lait de riz, collation

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19 janvier 2015

Coulant au chocolat

1 tablette de chocolat noir (200g) 2 oeufs 100 grs de beurre 100 grs de sucre en poudre 60 grs de farine Battre les oeufs et le sucre ensemble. Mettre dans un plat allant au four micro-ondes le chocolat et le beurre coupé en morceaux Mélanger vos préparation...

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Tags: dessert, chocolat, fondant, coulant chocolat

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12 janvier 2015

Salade d' ananas et son mini pain perdu

Ingrédients : 1 ananas mûre des minis taosts (vendu à Noël) 1 oeuf du lait sucre en poudre ******** Découpez et préparez votre ananas, le répartir dans des ramequins et conserve au frais. Préparez vos minis pains perdus: Dans 1 bol cassez votre oeuf et...

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Tags: dessert, ananas, pain perdu

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25 mars 2014

Coulant au chocolat

120 g de Chocolat Noir 3 œufs 80 g de sucre en poudre 25 g de beurre 20 g de farine Préchauffez votre four Th. 8 (240°C). Faites fondre le de chocolat avec le beurre 1 min 30 au micro-ondes à 500W. Dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre....

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Tags: dessert, moelleux, coulant chocolat, mi-cuit chocolat

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3 décembre 2013

Royal chocolat

Bonjour, salam Walikoum, Bonjourno, Holà !! Le Royal Chocolat est un des gâteaux que l'on doit connaître quand on passe le CAP PATISSIER... Je vous livre ma version en images : 1/ Biscuit Royal 2/Croustillant praliné 3/Mouse au chocolat 4/ Montage en...

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Tags: dessert, Guy Demarle, CAP PATISSIER, Royal chocolat

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13 juillet 2013

Tarte sablée aux pêches

Des amis débarquent à l'improviste... Vite une recette , un rouleau de tarte au frigo, une boite de pêches au sirop. Allez hop c'est parti!! 100g de poudre d'amndes 100g de sucre en poudre 1 oeuf un peu de jus du sirop On mélange et on a son fond de tarte...

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Tags: dessert, tarte, tarte aux pêches, tarte sablée

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8 mai 2013

Cake pop's

La folie des boules de gâteaux à envahi la cuisine par ici aussi J'attendais une occasion pour tester mon interprétation de cette fameuse recette qui est a bse de gâteau rassi ou quatre quart (au rayon pâtisserie industrielle de votre supermarché) Donc...

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Tags: dessert, baton cake pops, baton sucette, cake pop, cake pops, casa, support

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6 mai 2013

Entremet aux fruits exotique

Pour mon anniversaire, je me suis fais plaisir !!! J'ai donc confectionné pour la première fois un bavarois... C'était presque un jeu d'enfant!! Voici la recette rien que pour toi cher lecteur et chère lectrice ! Pour un gâteau de 8 personnes 1 cercle...

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Tags: dessert, bavarois, biscuit cuillère, entremets, fruits exotiques, gâteau anniversaire, Ardtime

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19 février 2013

Mousse au chocolat & perles Japon

Une mousse au chocolat basique et 50 grs de perles Japon pour donner une texture différente en bouche J'ai coloré les pâtes car trop transparentes en photos !!! ce sont les petits points noirs que vous voyez dans la verrine...

Posté par bibinou13 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mousse au chocolat, manioc, pates a potages, perles japon

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