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Dans la Cuisine de Sophie
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soupe
11 décembre 2017

Soupe de légumes de saison

Soupe de légumes de saison
Un plat réconfortant servit en morceaux avec des pâtes (genre à la minestrone) ou en velouté : 2 poireaux, 1 endive, 2 carottes , 3 champignons , des pousses d'épinards, 1 grosse pomme de terre , 1 bouillon cube de légumes ou poulet , de l'huile d'olive....
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9 octobre 2016

Soupe de poireaux et pommes de terre

Soupe de poireaux et pommes de terre
Bonjour la team !!! Je suis peu présente ces dernières semaines... Je fais doucement le deuil de ma maman...👼🏼🙏🏻 L'automne s'installe et les feuilles tombent ! Une soupe très simple à préparer : 4 gros poireaux 2 pommes de terre 1gousse d'ail 1 bouillon...
9 septembre 2016

Une journée dans mon assiette #1

Une journée dans mon assiette #1
Je vous propose une nouvelle rubrique pour vous montrer des idées de repas ! #petitdejeuner Découpez en tranches des fraises, une orange, une poire et un kiwi puis parsemez de pépites de chocolat . Vous pouvez completer avec un yaourt au lait végétal...
26 octobre 2015

Soupe de poireaux végétarienne

Soupe de poireaux végétarienne
Ingrédients : 3 blancs de poireaux 1/5 litre de bouillon de légumes 20 cl de crème de soja oú crème fraîche 1 filet d'huile d'olive Quelques graines de mélange ( courge, tournesol, pin...) Découper en fines rondelles les poireaux ( je fais de même avec...
2 novembre 2012

To be or not curcurbitacés ...

To be or not curcurbitacés ...
Patisson, pomarine, potiron, citrouille.... C'est la saison des courges !!! De toutes les formes et couleurs, du goût de la noisette en passant par la chataîgne Les buttercup et autres sucrine du Berry n'ont pas fini de nous surprendre. Halloween passé,...
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