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verrine
16 mars 2015

Douceur de betteraves en verrines

Douceur de betteraves en verrines
Ingrédients pour 12 verinnes: 500g de betteraves cuites 250 g de formage frais type Saint-môret ou Philadelphia 1/2 jus de citron 1 concombre Noa (le meilleur pour moi) 4 grosses càs de crème fraîche Qq brins de Ciboulette fraîche Sel / Poivre 30 g de...
Posté par bibinou13 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  verrine

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26 décembre 2014

Mousseline de betteraves en verrines

Mousseline de betteraves en verrines
Pour 12 verrines ou 24 petites mise en bouche 1 paquet de betteraves cuites (env 500g) 1 barquette de fromage philadelphia ou St Moret 2 cas d'huile de noisettes Ciboulette ciselée 1 peu de jus de citron 30 g de noisettes torréfiées 1 concombre ( Noa...
Posté par bibinou13 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  verrine,  betteraves

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10 juin 2013

Entrée gourmande façon Tour du Monde...

Entrée gourmande façon Tour du Monde...
Embarquement immédiat pour vos papilles, voyagé à travers les 5 continents avec une verrine d’Afrique du Sud, une brochette asiatique et une tulipe à la ratatouille sans oublier la touche orientale du poivron grillé ! Pour 4 convives 1 verre à the de...
Posté par bibinou13 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  poulet,  crevettes,  lentilles du puy en velay,  mangue,  sésame,  verrine,  brick,  gourmande,  lentille verte,  poivron,  puy en velay,  ricotta

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